탱크는 주로 맥주 양조 과정에 사용되며 필터링, 냉각, 보관 및 충전과 같은 여러 기능이 있습니다. the 맥주가 발효되고 성숙되면, 발효 액체에는 효모 및 차가운 고형물과 같은 탁한 물질이있어 필터링으로 제거해야합니다. 필터링 된 맥주는 명확하고 투명 해집니다. 현재 와인은 "Sake"라고합니다. 술 탱크는 이런 종류의 술을 잡는 데 사용됩니다. 포장 워크숍을위한 과도기 컨테이너 장비입니다.
술 탱크는 일반적으로 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 원통형입니다. 맥주의 품질의 안정성을 보장하기 위해 순환 냉각을 통해 효모의 온도를 제어하기 위해 내부에 냉각 파이프가있을 수 있습니다. 또한 Sake Tank에는 청소 및 냉각 효과를 보장하기 위해 교반기 및 스프레이 볼 청소 장치가 장착 될 수 있습니다. 충전 공정 동안, 술 탱크의 와인은 진공 펌프 또는 펌프 흡입에 의해 탱크에서 쏟아집니다. 탱크의 압력은 {{{0}}에 도달 할 수 있습니다. 3 ~ 0.5 MPa. 이 상태에서는 효모의 성장을 효과적으로 억제하고 와인의 노화 및 악화를 방지 할 수 있습니다.
또한 Sake Tank는 홉, 쌀, 효모 등과 같은 양조 용 원자재를 운송 및 판매에서 저장하는 데 사용될 수 있습니다. 맥주와 술 탱크의 바닥에는 작은 배수 구멍이있어 필요에 따라 볼륨을 조정하여 운송 및 보관이 쉽습니다. 사용하기 전에 위생과 안전을 보장하기 위해 탱크를 청소하고 소독해야합니다.
