이중 롤러 맥아 밀러

더블 롤러 맥아 밀러 판매

   

롤러 형 Malt Mill은 맥아 맥주를 분쇄하기 위해 맥주 양조에 사용되는 주요 장비입니다. 핵심 디자인은 비교적 회전하는 롤러 (롤) 2 개를 통해 맥아를 압박하고 깎는 데 적합한 입자로 분해하는 것입니다.

더블 롤러 맥아 밀러 설계 :
두 개의 병렬 설치된 금속 롤러 (일반적으로 스테인리스 스틸)로 구성되며, 마찰을 향상시키기 위해 표면에 미세한 텍스처 또는 톱니 모양이 있습니다.
롤러 간격은 맥아 분쇄 정도를 제어하기 위해 조절 가능합니다 (일반적으로 0.3 - 1.5 mm).
작동하는 동안, 두 롤러는 다른 속도 (약 1 : 2.5의 속도 차이)로 반대 방향으로 회전하여 몰트 껍질의 과도한 분쇄를 방지하기위한 전단력을 만듭니다.
분쇄 과정 :
맥아는 호퍼의 두 롤러 사이의 간격으로 들어갑니다. 압력 하에서, 맥아 곡물은 분쇄되어 맥아 껍질, 맥아 밀가루 및 거친 입자로 분리됩니다.
맥아 껍질은 가능한 한 손상되지 않은 상태로 유지되며 (후속 여과의 용이성을 위해), 엔도 스펙트는 전분을 방출하기 위해 미세 입자로 분쇄된다.

Doule Rollers Malt Milling Machine에는 다음과 같은 기본 특성이 있습니다.

1. 밀 커널의 무결성을 유지하면서 부드럽게 부러집니다.
밀 배아 분리 : 압박 및 전단력을 통해 밀 배아는 밀 생식기의 상대적 무결성을 유지하면서 내 배양 물과 분리됩니다 (탄닌 방출 감소, 필터 막힘 또는 쓴 맛을 피).
낮은 열 발생 : 느린 연삭은 급속한 영향 (예 : 망치질)보다 열이 적어 전분이 조기 젤라틴 화되는 것을 방지합니다.
2. 조정 가능한 연삭 입자 크기
롤러 간격의 유연한 조정 : 두 롤러 사이의 간격은 수동으로 또는 기계적으로 조정하여 (일반적으로 0.3 - 1.5 mm), 다른 맥아 품종 (보리, 밀) 또는 천공 과정의 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
입자 크기의 균일 한 제어 : 분쇄 된 입자는 주로 거친 곡물과 밀가루이며, 껍질 조각이 거의 없으며, 이는 천골화 효율 및 여과 속도의 균형에 도움이됩니다.
3. 고효율 및 에너지 절약
낮은 에너지 소비 : 롤러 회전의 기계적 힘에 의존하여 고분해져 고속 회전 해머 유형 크러셔에 비해 전기를 적게 소비합니다.
높은 처리 효율 : 연속 공급 설계는 배치 처리에 적합합니다. 중간 크기의 장비의 경우 시간당 50-500kg의 맥아를 처리 할 수 있습니다.
4. 간단한 구조, 쉬운 유지 보수
모듈 식 설계 : 롤러, 베어링 및 조정 메커니즘과 같은 구성 요소는 분해, 청소 또는 교체가 쉽습니다.
내구성있는 재료 : 롤러는 일반적으로 스테인레스 스틸 또는 특수 합금강으로 만들어져 있으며, 내마모, 녹슬지 않으며 수명이 길고 . .
5. 안전과 안정성
과부하 보호 : 단단한 물체에 의한 방해의 경우 롤러 간격을 스프링 메커니즘을 통해 일시적으로 넓어서 기계 손상을 방지 할 수 있습니다.
안정적인 작동 : 회전 속도는 상대적으로 낮으며 (보통 20-50 rpm) 진동과 노이즈가 낮아 장기 작동에 적합합니다.
6. 광범위한 적용 가능성
재료 호환성 : 맥아와는 별도로 커피 원두, 곡물, 견과류 등을 분쇄하는 데 사용될 수도 있습니다 (매개 변수를 조정해야 함).
시나리오는 유연합니다. 가정용 양조 (수동 롤러)에서 소규모 양조장 (전기 롤러)까지 사용할 수 있습니다.

상업 및 국내 더블 롤러 맥아 밀러의 비교

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