2-Vessel 수제 맥주 양조장 시스템
사진에 표시된 장비는 전형적인 2{0}}용기 맥주 양조장으로, 단 2개의 용기로 매싱, 여과, 끓임, 소용돌이의 4가지 공정을 완료합니다. 다중-용기 조합에 비해 2개의-용기 양조장이 더 비용 효율적입니다-. 두 용기는 양조장 플랫폼으로 연결되어 있어 컴팩트한 디자인과 작은 설치 공간을 갖추고 있습니다. 바닥 높이 및 면적과 같은 현장 조건에 대한 요구 사항이 더 낮습니다. 1~2명이 조작할 수 있으므로 조작이 상대적으로 간단하고 노동력이 절약됩니다.{8}} 탱크 수가 적으면 열 손실이 줄어들어 증기 및 전력 소비가 줄어듭니다. 또한 이 시스템은 프로세스가 유연하며 다양한 수제 맥주 양조 기술을 지원합니다. 또한 일반적으로 CIP(Clean-in-Place) 시스템을 사용하여 청소가 편리합니다. 50L 또는 100L 시스템의 경우 청소가 필요한 탱크로 쉽게 이동할 수 있는 이동식 CIP 카트가 장착되는 경우가 많습니다.
양조장 시스템의 특징과 구조
1. 탱크는 식품-등급 위생 기준을 충족하는 304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 외부는 일반적으로 브러시 오일 필름이나 거울 연마로 마감됩니다. 탱크는 양쪽 끝에 접시 모양의 머리가 있는 원통형 모양이며 절연층이 장착되어 있습니다.
2. 탱크 내부에는 가공된 스크린 플레이트, 긁어 모으는 블레이드, 360도 청소 스프레이 볼, 액체 레벨 센서 및 기타 표준 부품이 있습니다.
3. 가변-주파수 모터와 감속기가 탱크 상단에 설치되어 교반 중에 유연한 속도 제어가 가능합니다. 탱크는 틈새 없이 완전히 용접되어 누출이 없으며 안전과 위생을 유지합니다. 또한 배기 밸브, 센서, 홉 피더 및 기타 장비를 위한 위생적인 신속 연결 연결부와 간편한 일일 검사 및 유지 관리를 위한 신속-개방형 맨홀도 보유하고 있습니다.
애플리케이션 및 적합한 사용자
이 2-용기 소규모 양조장 시스템은 중소 규모의 수제 맥주 생산 시나리오에서 널리 사용됩니다. 공간과 예산이 제한된 스타트업 양조장, 양조장, 호텔 양조장, 탭룸, 수제 맥주 작업장에 특히 적합합니다.
이는 수제 맥주 산업에 입문하는 기업가뿐만 아니라 비용 효율적인 방법으로 생산 라인을 확장하려는 기존 양조장에게도 이상적인 선택입니다.- 유연한 구성과 안정적인 성능을 갖춘 이 시스템은 현장 판매 및 소규모 유통 모두에 대해 일관된 맥주 품질을 지원하면서 일상적인 양조 요구 사항을 충족할 수 있습니다.-
라거, 에일, IPA, 스타우트 또는 기타 수제 맥주 스타일을 생산하는 데 사용되는 이 양조 장비는 안정적인 작동과 손쉬운 유지 관리를 제공하여 양조업체가 레시피 개발과 시장 성장에 집중할 수 있도록 도와줍니다.
시
우리의 사례
맞춤화 및{0}}판매 후 지원
1. 커스터마이징
우리는 모든 양조장마다 고유한 공간, 용량 및 양조 공정 요구 사항이 있다는 것을 이해하고 있으므로 당사의 2용기 양조장 시스템은 귀하의 특정 요구 사항에 맞게 완벽하게 맞춤화할 수 있습니다.
다양한 열원(증기, 전기 또는 가스), 탱크 단열 옵션, 제어 시스템 업그레이드(반-자동에서 완전 자동 PLC 제어), CIP 세척 시스템, 효모 증식 탱크, 맥아즙 냉각기와 같은 추가 보조 장비를 포함한 유연한 구성 중에서 선택할 수 있습니다. 또한 작업장 공간을 최대화하고 양조 작업 흐름을 간소화하기 위해 맞춤형 레이아웃 디자인을 제공합니다.
양조장을 위한 소형 500L 시스템이 필요하든, 상업 생산을 위한 확장된{1000L 설정이 필요하든, 당사의 엔지니어링 팀은 귀하와 협력하여 귀하의 생산 목표와 예산에 맞는 솔루션을 설계해 드립니다.
2. 판매 후-지원
우리는 귀하의 양조장이 앞으로 몇 년간 원활하게 운영될 수 있도록 포괄적인 애프터 세일즈 지원을 제공합니다. 우리의 서비스에는 다음이 포함됩니다:
현장 설치 및 시운전-: 당사의 전문 기술자가 전체 설치 과정을 안내하고, 시스템을 테스트하며, 운영 및 유지 관리에 대해 팀을 교육합니다.
평생 기술 지원: 우리는 운영 문제를 신속하게 해결하고 양조장의 가동 중지 시간을 최소화하기 위해 온라인 기술 지원을 제공합니다.
예비 부품 공급: 당사는 순정 예비 부품의 전체 재고를 유지하여 교체가 필요한 경우 빠른 배송을 보장합니다.
정기점검 안내: 장비의 수명을 연장하는 데 도움이 되는 자세한 유지 관리 매뉴얼과 정기 점검 알림{0}}을 제공합니다.
우리의 목표는 일회성 장비 공급업체가 아닌 -수제 맥주 생산 분야의 장기적인 파트너가 되는 것입니다.-
기술 사양
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 시스템 유형 | 2선 복합 양조장 |
| 일반적인 구성 1 | 매시/삶는 용기 + 라우터/소용돌이 용기 |
| 일반적인 구성 2 | 매쉬/라우터 용기 + 끓이기/소용돌이 용기 |
| 일반적인 구성 3 | 독립 라우터 용기 + 결합 매쉬-끓이기-소용돌이 용기 |
| 설계능력 | 배치 당 500L – 1000L |
| 재료 | 식품-등급 SUS304/316L 스테인리스강 |
| 탱크 구조 | 내부 실린더 + 재킷 + 절연층 |
| 난방 모드 | 증기/전기/가스(옵션) |
| 제어 시스템 | 터치스크린을 이용한 PLC 자동 제어 |
| 교반기 | 가변 주파수 조절 속도 |
| 라우터 시스템 | 스테인레스 스틸 거짓 바닥 |
| 월풀 시스템 | 접선 소용돌이 채널 내장- |
| 표면 마감 | 내부 거울 광택, 외부 브러시 |
| 격리 | 폴리우레탄 폼 단열재 |
| 설계압력 | 0.3MPa |
| 애플리케이션 | Brewpub, 중소 수제 양조장,-현장 양조 |
우리의 첨단 제조 장비 및 프로세스
풀림 및 절단선
당사의 CNC 펀칭 기계는 표준화된 볼트 구멍, 장착 브래킷 및 양조장 탱크용 맞춤형 부품 성형에 대한 높은 정밀도와 일관된 처리를 보장합니다.{0}} 이는 수동 오류를 제거하고 균일한 구멍 위치와 크기를 보장하며 대형-배치 탱크 본체 및 헤드 제조의 생산 효율성을 크게 향상시킵니다. 이 장비는 모든 2용기 양조장 시스템의 구조적 무결성과 조립 정확성을 보장하는 데 중요합니다.
전자동 레이저 용접기
당사의 완전 자동 레이저 용접 기계는 열 변형을 최소화하면서 초고정밀, 깊은{1}}침투 용접을 제공하며, 양조장 탱크의 얇은-판 스테인리스 접합 및 정밀 부품 조립에 이상적입니다. 이는 CIP 스프레이 볼 분기, 온도 센서 포트 및 배플 플레이트와 같은 내부 탱크 부속품을 용접하는 데 사용되며 식품-등급 양조 표준을 충족하는 100% 위생적인 누출 방지 용접을 보장합니다. 자동화된 프로세스는 모든 생산 배치에서 일관된 용접 품질을 보장합니다.
CNC 펀칭기
당사의 CNC 펀칭기는{0}}표준화된 볼트 구멍, 장착 브래킷 및 양조장 탱크용 맞춤형 구성요소에 대해 고정밀, 반복 가능한 처리 기능을 제공합니다. 이는 수동 오류를 제거하고 균일한 구멍 위치와 크기를 보장하며 생산 효율성을 크게 향상시켜 모든 2용기 양조장 시스템의 구조적 무결성과 조립 정확성을 보장합니다.
양조 장비의 품질이 중요한 이유
양조 장비의 품질은 맥주 맛, 발효 안정성, 위생 안전 및 장기{0}}장기 운영 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 낮은-탱크 품질과 열악한 용접으로 인해 누출, 박테리아 오염, 일관되지 않은 온도 제어 및 심지어 생산 중단 시간이 발생할 수 있습니다.- 이 모든 것이 양조장에 큰 위험을 가져옵니다.
양조 장비 품질을 결정하는 주요 요소:
위생 구조 및 연마:맥주 맥즙은 박테리아에 매우 민감합니다. 사각지대, 거친 용접부 또는 광택이 나지 않은 표면은 쉽게 잔여물을 가두어 오염을 일으킬 수 있습니다. 당사의 모든 탱크는 식품 등급 위생 요건을 충족하기 위해 거울-광택 내부와 틈새-프리 디자인을 사용합니다.-
용접 품질 및 압력 저항:탱크는 반복적으로 가열, 냉각 및 압력 변화를 겪습니다. 전문적인 자동 용접으로 기밀성, 내압성, 긴 사용 수명을 보장하여 수년간 사용 후에도 균열이나 누출을 방지합니다.
정밀 온도 제어:으깨기, 삶기, 발효에는 안정적인 온도 조절이 필요합니다. 당사의 재킷 디자인, 단열층 및 센서 레이아웃은 균일한 열 분배를 보장하며, 이는 배치 후 일관된 맥주 품질에 필수적입니다.
안정적이고 쉬운 작동:잘 설계된 시스템은{0}}운영상의 어려움과 인건비를 줄여줍니다. 합리적인 파이프라인 레이아웃, 사용자{2}}친화적인 제어판, 안정적인 구성요소로 일상적인 생산이 더욱 원활하고 효율적으로 이루어집니다.
재료, 가공, 용접 및 연마 표준을 엄격하게 관리함으로써 양조장이 숨겨진 문제를 방지하고 안정적이고 효율적이며 안전한 맥주 생산을 보장하도록 돕습니다.
FAQ
1. 이 2용기 시스템은 다양한 맥주 레시피에 사용할 수 있나요?
예. 스텝 매싱, 인퓨젼 매싱, 달임 매싱 등 다양한 매싱 방법을 지원합니다. PLC 패널에서 온도, 시간, 교반 속도를 자유롭게 설정할 수 있어 에일, 라거, IPA, 스타우트 및 대부분의 수제 맥주 스타일에 적합합니다.
2. 500L / 1000L로 실제로 하루에 맥주를 얼마나 생산할 수 있나요?
정규 근무 시간(8~10시간)에는 다음과 같이 실행할 수 있습니다.하루에 2~3개씩.
500L 시스템: 하루 1000~1500L
1000L 시스템: 일일 2000~3000L 실제 생산량은 가열 속도, 냉각 효율성 및 작업 일정에 따라 달라집니다.
3. 다른 2용기 조합을 선택할 수 있나요?
예. 우리는 몇 가지 표준 설정을 제공합니다:
으깨기/라우터 + 삶기/소용돌이
매시/끓이기 + 라우터/소용돌이
독립형 여과조 + 혼합 매시-끓임-월풀 탱크작업장의 크기와 높이에 따라 레이아웃을 맞춤 설정할 수도 있습니다.
4. 내 프로젝트에는 어떤 난방 유형이 더 좋나요?
증기: 최고의 효율성, 상업용 양조장에 선호
전기식: 깨끗하고 설치가 쉬우며 보일러가 필요하지 않습니다.
가스: 운영 비용이 낮고 가스가 저렴한 곳에 적합합니다. 현지 에너지 공급량과 예산을 기준으로 권장합니다.
5. 설치 및 시운전에 시간이 얼마나 걸리나요?
표준 500~1000L 시스템의 경우,영업일 기준 7~10일장비 배치, 배관, 배선, 테스트 및 기본 운영자 교육을 포함하여 현장에서 수행됩니다.
6. 용접이 수동 용접보다 나은 이유는 무엇입니까?
우리는 소형 부품에는 자동 레이저 용접을 사용하고 탱크 이음매에는 로봇 용접을 사용합니다. 이를 통해 기공이나 데드존이 없는 일관되고 누출이 없는 위생적인 용접이-보장되어 서비스 수명이 크게 연장되고 장기적인 누출 위험이 방지됩니다.-
7. 이 시스템이 기존 발효 탱크와 일치할 수 있습니까?
예. 파이프 치수, 제어 논리, 펌프 매개변수 및 인터페이스를 조정하여 기존 발효기, 냉각 시스템 또는 CIP 장치와 연결할 수 있습니다. 현재 장비 레이아웃을 공유하세요.
8. 장비가 도착하기 전에 무엇을 준비해야 합니까?
평평한 바닥, 적절한 전원 공급 장치, 물/배수 연결 및 압축 공기(공압 밸브를 사용하는 경우)가 필요합니다. 지연을 피하기 위해 생산 전에 자세한 현장 준비 도면을 제공할 것입니다.
전시회 쇼
Ati-흔들림과 높이
우리는 국제 양조 산업 전시회에 정기적으로 참여하여 고객과 직접 -대면{1} 소통하고, 최신 2용기 양조장 시스템을 선보이고, 전문 양조 솔루션을 공유합니다.
이 현장 사진은{0}}저희 장비 전시, 기술 커뮤니케이션, 글로벌 양조장 고객과의 프로젝트 논의를 보여줍니다.
인기 탭: 2 용기 양조장 양조장 500l-1000l, 중국 2 용기 양조장 양조장 500l-1000l 제조 업체, 공급 업체, 공장, 양조 리그닌
